【鹿児島県の銘菓】さつまいもの甘さと風味で知られる伝統的な飴！【からいも飴】

お菓子を食べるなら健康的なものがいい！

そう思ってお菓子を探しているそこのあなた！

鹿児島県に健康的と言われている飴があります。

それが鹿児島県の銘菓「からいも飴」です。

健康志向の方もそうじゃない方も、ぜひ参考にしてみてください！

からいも飴　ってどんなお菓子？

昔から多くの人に親しまれてきた鹿児島発のからいも飴

まずは「からいも飴」の基本情報をまとめてみます。

• 商品名：からいも飴
• 値段：270円（税込）（100g）【2025/09/20時点】
• メーカー：冨士屋製菓有限会社
• 内容量：100g
• 賞味期限：5-6か月程度
• 保存方法：直射日光や高温多湿の場所は避けて常温で保存。
• アレルギー物質：なし
• 原材料：さつま芋、さつま芋澱粉、砂糖、麦芽、麦炒粉(大麦・裸麦)

◆栄養成分表示（100ｇあたり） ※この値は目安です。

• エネルギー：357kcal
• たんぱく質：1.5ｇ
• 脂質：0.5ｇ
• 炭水化物：86.7ｇ
• 食塩相当量：0.17ｇ

◆商品の特徴

鹿児島の郷土菓子として有名な「からいも飴」

さつまいもの甘さと風味で素朴な味わい

食感は、最初はキャンディーのように硬いが、口の中で舐めているうちにやわらかくなってくる。

あたたかいお茶と一緒に食べると口溶けが良い。

名前の「からいも（唐芋）」とは、さつま芋という意味の鹿児島弁のこと。

この「からいも飴」は鹿児島産サツマイモのみ使用し、明治の創業以来、変わらない製法で作られている。

また「消化が良い」「無添加で健康的」な食品としても人気である。

からいも飴　のアレンジレシピは？

「からいも飴」のアレンジレシピを楽しみたい方へ。

アレンジレシピをご紹介したいと思います。

「からいも飴」を違った形で楽しみたい方はぜひ挑戦してみてください。

「からいも飴」ぜんざい

◆材料（1人分）

• ゆで小豆（市販の缶でもOK）：150g
• 水：200ml
• からいも飴：2粒
• 白玉団子：適量

◆手順

1. 鍋に水と小豆を入れて温める。
2. からいも飴を加えて甘みをプラス。
3. 白玉をゆでて加え、全体を混ぜて完成。

寒い冬の夜、体を芯から温めたい時におすすめです。

「からいも飴」抹茶ラテ

◆材料（1人分）

• 牛乳：150ml
• 抹茶パウダー：小さじ1
• からいも飴：1粒

◆手順

1. 牛乳を鍋で温める。
2. 抹茶を少量の湯で溶いておく。
3. 牛乳にからいも飴を入れて溶かし、抹茶と合わせる。

カフェ風に和を楽しみたい午後のおやつ時間におすすめです。

「からいも飴」みたらし団子

◆材料（1人分）

• 白玉粉：100g
• 水：適量
• からいも飴：2粒
• 醤油：小さじ1

◆手順

1. 白玉粉に水を加えて団子を作り、ゆでる。
2. 鍋に少量の水とからいも飴を入れ溶かす。
3. 醤油を加えて甘じょっぱいタレに。
4. 団子にからめて完成。

甘さと塩気の両方を味わいたい時、和菓子気分のおやつにおすすめです。

「からいも飴」きな粉餅

◆材料（1人分）

• 餅（切り餅）：2個
• きな粉：大さじ2
• 砂糖：小さじ1
• からいも飴：1粒

◆手順

1. 餅を焼く。
2. きな粉と砂糖を混ぜておく。
3. 小鍋に少量の水とからいも飴を入れ溶かし、餅にからめる。
4. 上からきな粉を振る。

お正月や餅を食べたい時の和風アレンジにおすすめです。

からいも飴　の口コミは？

鹿児島銘菓である「からいも飴」ですが、口コミの方はどうなっているのでしょうか？

いくつか口コミをみてみましょう！

口コミを読んでみると「からいも飴」は、優しい甘さとほのぼの感が魅力の芋飴のようです。

粒はやや硬めで差し歯には注意ですが、病みつきになる美味しさとの声も多いです。

無添加で素材の風味が楽しめ、家族や職場でも好評とのこと。

昔懐かしい味を楽しみたい方は、ぜひ一度「からいも飴」を体験してみてください！