兵庫で絶品かき氷を楽しみませんか？
どこに行くべきか迷ったら必見！
おすすめスポットをご紹介します。
レ ボ プロヴァンス
「レ ボ プロヴァンス」は、兵庫県で一度は訪れてほしいかき氷の名店です。
この店のかき氷は、そのふわふわな食感と濃厚なシロップで多くの人々を魅了しています。
特に、その秘密は使用する氷とシロップにあります。
まず、かき氷の肝心な部分である氷は、「奈良・日之出製氷」の純氷を使用しています。
この氷は、72時間かけてじっくりと凍らせることで、不純物が少なく透明度が高いことが特徴です。
氷の神様に愛されたこの氷は、削ると頭にキーンとこないふわふわの食感を生み出します。
冷凍庫から出して常温に置き、少し緩めることでさらに薄く削りやすくなるのです。
また、シロップは全て自家製で、注文を受けてからフルーツをカットし、ミキシングしています。
特に人気のある白桃を使ったかき氷は、完熟のモモをまるごと2玉使用し、贅沢なトッピングと手作りソースで仕上げられています。
モモの爽やかな風味と自家製練乳の甘みが絶妙にマッチし、一口食べると果汁がじゅわっと広がります。
さらに、器にもこだわりがあり、特注品の丹波焼「雅峰窯(がほうがま)」を使用しています。
この美しい器が、かき氷の見た目を一層引き立て、目でも楽しめる一品となっています。
店内は木目を基調としたナチュラルモダンなインテリアで、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごすことができます。
朝7時30分から11時30分まではモーニング、12時からはランチタイム、そして14時からは季節ごとにメインが変わるデザートタイムとなり、多くのお客様に支持されています。
「レ ボ プロヴァンス」は、元パティシエのオーナーが作る季節限定のスイーツも話題となっており、地元の人々はもちろん、県外からも多くのファンが訪れます。
この店のかき氷を食べることで、忙しい日々の中で少し贅沢な時間を過ごすことができ、心も体もリフレッシュされることでしょう。
ぜひ、あなたも「レ ボ プロヴァンス」でこの特別なかき氷を味わい、心安らぐひとときをお過ごしください。
日本茶カフェ一日
「日本茶カフェ一日」は、兵庫県神戸市東灘区にある、通年でかき氷を楽しめる日本茶専門のカフェです。
このカフェでは、四季折々の旬の食材を使ったかき氷が提供されており、年間を通して50種類以上ものバリエーションが楽しめます。
「日本茶カフェ一日」の特徴は、まずその氷にあります。
一般的なかき氷の氷温度はマイナス15度以上ですが、このカフェでは氷温を0度からマイナス5度に調整してから削ります。
これにより、頭にキーンとこないなめらかな口どけを実現しています。
外側は細かく、中心は粗く削ることで、粉雪のようなフワフワの食感を楽しむことができます。
次に、シロップです。
ここでは練乳からシロップまで全て手作りで、素材の風味を最大限に引き出しています。
季節ごとの旬の食材を使ったシロップは、苺、桃、スイカ、新生姜、ミックスジュースなど多彩です。
その時々の旬の味を楽しむことができるのが、このカフェの魅力です。
特に人気のあるメニューは「もものかき氷」です。
これは岡山県の桃農家から直送された新鮮な白桃を使い、シロップにしている贅沢な一品です。
もものペーストをたっぷりとかけたかき氷は、見た目も美しく、食べると口の中で桃の甘みが広がります。
このかき氷は、毎年決まったリピーターが訪れるほどの人気です。
店内は木のぬくもりとアンティーク家具に囲まれており、窓からやわらかい風が吹き込む居心地の良い空間です。
カウンター席が多く、おひとり様でも気軽に過ごせるのが嬉しいポイントです。
「日がな一日、お茶を飲みながらゆっくり過ごしてもらいたい」という思いが込められた店名通り、時間を忘れてゆっくりと過ごすことができます。
「日本茶カフェ一日」では、日本茶アドバイザーの資格を持つ店主がセレクトした約10種類の茶葉を楽しむことができます。
煎茶を使ったかき氷や、茶葉の風味を活かしたトッピングなど、他では味わえないオリジナリティあふれるメニューが揃っています。
このカフェに訪れることで、忙しい日常から離れ、ゆっくりとした時間を過ごしながら、美味しいかき氷を堪能することができます。
ぜひ「日本茶カフェ一日」で特別なひとときをお楽しみください。
カレーライスとこおり屋の湊山
「カレーライスとこおり屋の湊山」は、神戸市営地下鉄西神山手線・湊川公園駅からすぐ近くにある、かき氷とカレーライスの専門店です。
この店は、レトロな雰囲気とアットホームな空間で、多くの地元住民や観光客に愛されています。
このお店のかき氷は、純氷と自家製シロップだけのシンプルなスタイルが特徴です。
最近のトレンドである「エスプーマ」や、フルーツピューレを使用した台湾式のかき氷ではなく、どちらかといえば昔懐かしい家庭のかき氷を再現しています。
一番人気のメニューは「みなとがわアポロ」です。
これは、お菓子の「アポロチョコ」をイメージしたもので、チョコとイチゴの絶妙な組み合わせが楽しめます。
カレーライスもこの店の名物であり、辛さが控えめながらもしっかりとしたスパイスの風味が特徴です。
かき氷とカレーライスのセットメニューが人気で、約18種類のかき氷から自由に選べるのが魅力です。
カレーは少し辛めに調整されているため、甘いかき氷とのバランスが絶妙です。
店内は全てカウンター席で、こぢんまりとしたスペースながらも落ち着く空間が広がっています。
夏になると「氷」の吊り下げ旗が揺れ、かき氷を求める多くの人々が訪れます。
季節ごとに異なる3～4種類の限定メニューも楽しめるため、何度訪れても新しい発見があります。
また、湊山商店街という下町風情が残る場所に位置しており、近くの東山商店街では地元の新鮮な食材や特産品が手に入ります。
観光の際には、商店街を散策しながら、湊山のかき氷で涼をとるのもおすすめです。
「カレーライスとこおり屋の湊山」は、シンプルながらも心温まる味わいのかき氷を提供しており、家族連れや観光客にとっても訪れやすいお店です。
神戸観光の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
懐かしい雰囲気と美味しいかき氷が、きっとあなたの心を満たしてくれるでしょう。
珈専舎たんぽぽ
「珈専舎たんぽぽ」は、兵庫県西区に位置する自家焙煎コーヒーとかき氷の名店です。
1974年にドライブイン喫茶としてオープンし、現在は2代目社長が運営しています。
この店は、全国各地からかき氷好きが集まる「かき氷ガチ勢」にも愛されるスポットです。
この店のかき氷の特徴は、地元の新鮮なフルーツをふんだんに使ったエスプーマ氷です。
特に人気の「生いちごエスプーマ氷」は、インパクト抜群のビジュアルで、たっぷりのいちごが使われています。
地元の農家から直接仕入れるいちごは、甘くてジューシーで、エスプーマの軽い口当たりと絶妙にマッチします。
珈専舎たんぽぽのもう一つの魅力は、自家焙煎のスペシャリティコーヒーです。
かき氷とコーヒーの組み合わせが楽しめる「かふぇ氷」は、コーヒー好きにはたまらない一品です。
濃厚なコーヒーシロップがかかったかき氷は、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、大人の味わいを楽しめます。
お店は旧国道175号線沿いにあり、周りを田んぼに囲まれたのどかな場所にあります。
神姫バスの「山西駅」からもすぐなので、アクセスも便利です。
店内は、木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。
窓から見える田園風景を眺めながら、美味しいかき氷とコーヒーを楽しむひとときは、まさに贅沢な時間です。
「珈専舎たんぽぽ」では、春から秋にかけてかき氷を提供しています。
季節ごとに異なるメニューが登場するため、何度訪れても新しい発見があります。
特に、秋にはぶどうやブルーベリー、いちぢくなど、地元で採れた旬のフルーツを使ったかき氷が楽しめます。
神戸市西区の自然豊かな環境で、こだわりのかき氷とコーヒーを楽しむことができる「珈専舎たんぽぽ」。
その美味しさと居心地の良さを求めて、ぜひ訪れてみてください。
あなたもこの特別なかき氷の魅力にきっと魅了されることでしょう。
天然氷のかき氷 ひめじ官兵衛堂
「天然氷のかき氷 ひめじ官兵衛堂」は、姫路城のほど近くにある、かき氷の専門店です。
このお店は、山梨県八ヶ岳の天然氷を使用したかき氷を一年中楽しめることで有名です。
天然氷は、自然の環境でゆっくりと凍らせるため、透明度が高く、口どけがなめらかです。
「ひめじ官兵衛堂」のかき氷は、シロップにこだわりがあります。
季節の生フルーツを100%使った手作りシロップで、素材の風味をしっかりと感じることができます。
特に人気のあるメニューは「桃のかき氷」で、岡山県の桃農家から直送された新鮮な白桃をシロップにしています。
桃の甘みが口いっぱいに広がり、贅沢なひとときを過ごせます。
店内は、古民家を改装した趣のある空間で、和の雰囲気が漂います。
ゆったりとしたカウンター席やテーブル席があり、落ち着いた時間を過ごすことができます。
姫路城観光の際には、ぜひ立ち寄りたいスポットです。
「ひめじ官兵衛堂」では、常時7～10種類のかき氷メニューが楽しめます。
季節ごとに登場する限定メニューも魅力的で、訪れるたびに新しい味に出会えるのが嬉しいポイントです。
例えば、夏にはスイカやメロン、秋には栗やさつまいも、冬には苺や柑橘系のフルーツを使ったかき氷が楽しめます。
この店のもう一つの魅力は、エスプーマを使ったかき氷です。
エスプーマとは、泡状にしたソースやシロップをかき氷にかける技法で、ふわふわの食感と濃厚な味わいが楽しめます。
特に人気のある「エスプーマ苺ミルクかき氷」は、苺の酸味とミルクの甘さが絶妙にマッチし、まるで苺ミルクのケーキを食べているような贅沢な味わいです。
「ひめじ官兵衛堂」は、かき氷を通じて日本の伝統文化を感じられる場所でもあります。
天然氷という貴重な素材を使ったかき氷を楽しむことで、夏の暑さを忘れ、心地よいひとときを過ごすことができます。
姫路城観光の際には、ぜひ「ひめじ官兵衛堂」に立ち寄ってみてください。
あなたもこの特別なかき氷の美味しさに感動することでしょう。
まとめ
兵庫県には、個性豊かなかき氷の名店が数多くあります。
レ ボ プロヴァンスでは、贅沢な純氷とかき氷が楽しめ、ナチュラルモダンな店内でくつろげます。
日本茶カフェ一日は、旬の食材を使ったかき氷と日本茶の魅力が堪能でき、独特の削り方が特徴です。
カレーライスとこおり屋の湊山では、シンプルで懐かしいかき氷と辛めのカレーの組み合わせが楽しめます。
珈専舎たんぽぽは、地元の新鮮なフルーツを使ったエスプーマ氷が自慢で、自然豊かな環境でのんびりと過ごせます。
天然氷のかき氷 ひめじ官兵衛堂では、天然氷を使った贅沢なかき氷が楽しめます。
各店の特色を味わいながら、兵庫の魅力を感じてください。
